Ritorna il concorso di cucina equosolidale!

In cucina con Sconfinando 2aedizione – primavera 2013 Questa volta parliamo di finger food, il cibo che si mangia con le mani, diffuso in molte culture, che si gusta in compagnia, e perfetto per i prossimi pic-nic di primavera… Se ti piace cucinare e mangiare in buona compagnia mandaci le tue ricette di: antipasti, stuzzichini dolci e salati, quiches, salatini, spiedini, tartine, biscotti, dolcetti, focacce, …e tanto altro ancora… In

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San Valentino in Bottega

L’amore è speciale quando è anche solidale. Ogni giorno è quello giusto per far sapere alle persone care quanto vogliamo loro bene! Ma se nel giorno di San Valentino volete anche ricordarle con un pensiero speciale…allora passate in Bottega. Qui troverete l’ispirazione più adatta alla persona amata: un cestino di dolcezze alimentari, una confezione di prodotti di bellezza, uno sfizioso oggetto di artigianato dal mondo, le proposte di viaggio di

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Per Natale passa da Sconfinando!

E’ dicembre: tempo di regali! Per riscoprire il piacere autentico di fare un dono alle persone care passa in Bottega.  Vieni a curiosare tra le nostre proposte: prodotti alimentari e oggettistica da tutto il mondo, le proposte di viaggio di Equotube, i  prodotti di bellezza equolidale. E poi tutto il meglio della tradizione natalizia: presepi artigianali, decorazioni per la casa e per finire in dolcezza panettoni per tutti i gusti.

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AGRUMI BIO ANTI MAFIA

Tornano anche questo inverno, tramite la cooperativa Nazca, gli agrumi di Sicilia Vostra, un progetto che riunisce la cooperativa agricola VitaBio, la cooperativa sociale NOE – No Emarginazione e la comunità di recupero Casa dei Giovani, tutte situate nella Sicilia Occidentale. Queste realtà sono impegnate nel reinserimento socio-lavorativo di persone con storie difficili di dipendenza da droghe e alcol, persone con disagio psichico e rifugiati politici. Il fatturato aziendale nasce

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Dolce di riso al tè nero

Ingredienti: 2,5 tazzine da caffè di riso basmati* 3 mele 2 manciate di uva passa dal Sudafrica* 2 cucchiai di zucchero Dulcita* cannella Libero Mondo* tè nero Darjeeling Altromercato* cioccolato fondente Morena Libero Mondo* sale q.b.   *prodotti del commercio equo e solidale   Procedimento: Preparare il tè nero con un quantitativo di ca 5-6 tazzine da caffè d’acqua e farlo raffreddare. Mettere in una pentola il riso, le mele

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Croccociok biscotti ai cornflakes

Ingredienti 125 gr di farina 80 gr di burro 60 gr di zucchero Dulcita* 1 uovo un pizzico di sale mezza bustina di lievito mezzo vasetto di yogurt cacao Conacado* corn flakes   *prodotti del commercio equo e solidale   Preparazione Amalgamare burro ammorbidito e  zucchero, aggiungere la farina mescolata al cacao, e poi l’uovo, lo yogurt , il pizzico di sale e il lievito. Aggiustare la consistenza dell’impasto regolando

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