Strudel di mele equosolidale

Ingredienti

Pasta sfoglia

Mele della Val di Non*

Amaretti

Cacao*

Buccia di limone

Cannella*

Uvetta*

Pinoli

Rum*

Tuorlo d’uovo

*ingredienti del commercio equo e solidale

Preparazione

Stendere la pasta sfoglia, disporci sopra le mele affettate, gli amaretti sbriciolati, la cannella, il cacao, la buccia di limone, l’uvetta ammorbidita in poco rum, i pinoli; richiudere il tutto e spennellarne la superficie con il rosso d’uovo. Infornare per ca 20-30 min a 200°.

Ricetta inviata da Maria Grazia R., Sesto San Giovanni

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